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1将土豆切片上锅蒸十五分钟。2将火腿、胡萝卜、葱花切丁。

3煮熟的土豆压成泥。4将其它食材放入土豆泥中，水煮，白胡椒粉，生粉加热均匀分布。

5全部搓成球型。6平底锅热油将土豆球松开成薄饼。

7两面煎制金黄才可。8成品图。

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